Первое российское хозяйство, официально получившее статус органического, было основано Дмитрием Шелаевым в 2016 году в Крыму. Семейное хозяйство полного цикла. 35 гектар виноградников, 8 микротерруаров,14 сортов винограда.
Первые сертифицированные органические виноградники в России!
В 2016 году Дмитрий Шелаев и его семья основали в Крыму хозяйство Villa di Alma, движимые идеей органического земледелия. После длительных поисков они приобрели 100 гектаров земли в Альминской долине, которая ранее не использовалась в сельском хозяйстве. Этот участок стал основой их проекта.
Проведя тщательный анализ почвы, они выделили восемь микротерруаров и в 2019 году приступили к посадке 35 гектаров виноградников. Они гармонично вписали виноградники в холмы и долины, выбирая склоны различной экспозиции и высоты над уровнем моря, чтобы минимизировать вмешательство в природный ландшафт.
В 2022 году винодельня получила лицензию и сертификат органического производства. Этот проект уникален и имеет всероссийское значение для развития органического виноделия и виноградарства в России.
Villa di Alma специализируется на игристых винах, изготавливаемых по классической технологии и методу Кольфондо, который впервые был применен в России при производстве их первой линейки вин — «Петнатов». Полная линейка вин Villa di Alma будет включать выдержанные моносортовые и купажированные вина. Каждый этап производства тщательно контролируется, от выращивания винограда до бутилирования.
В 2016 году Дмитрий Шелаев и его семья основали в Крыму хозяйство Villa di Alma, движимые идеей органического земледелия. После длительных поисков они приобрели 100 гектаров земли в Альминской долине, которая ранее не использовалась в сельском хозяйстве. Этот участок стал основой их проекта.
Проведя тщательный анализ почвы, они выделили восемь микротерруаров и в 2019 году приступили к посадке 35 гектаров виноградников. Они гармонично вписали виноградники в холмы и долины, выбирая склоны различной экспозиции и высоты над уровнем моря, чтобы минимизировать вмешательство в природный ландшафт.
В 2022 году винодельня получила лицензию и сертификат органического производства. Этот проект уникален и имеет всероссийское значение для развития органического виноделия и виноградарства в России.
Villa di Alma специализируется на игристых винах, изготавливаемых по классической технологии и методу Кольфондо, который впервые был применен в России при производстве их первой линейки вин — «Петнатов». Полная линейка вин Villa di Alma будет включать выдержанные моносортовые и купажированные вина. Каждый этап производства тщательно контролируется, от выращивания винограда до бутилирования.
Товары Villa di Alma