Чача золотистого цвета. Её аромат насыщен и многогранен: в нём ощущаются ноты белой сливы, винограда, изюма, сушёных персиков и фундука, а также лёгкая ваниль. Вкус чачи мягкий и маслянистый, с оттенками поджаренного хлеба и сушёных фруктов. После глотка остаётся шелковистое послевкусие, которое долго остаётся на языке.
Чачу рекомендуется подавать как аперитив или дижестив. Она прекрасно дополнит закуски и основные блюда из белого, розового и красного мяса, особенно те, что обильно приправлены травами и специями. Чача также идеально подходит к традиционным кавказским блюдам: пряным овощным закускам, долме, кебабам под острыми соусами и цыплёнку-табака.