Купажированный виски "Gerston" Classic Selection Blended Malt создали по старинному рецепту шотландских винокурен XVIII века.
Современные дистилляторы, изучив сохранившиеся документы, возродили этот виски под названием "Gerston" Classic Selection". Он производится из односолодовых спиртов, выдержанных не менее трёх лет в дубовых бочках из-под бурбона, хереса и портвейна. После выдержки дистилляты купажируются и разливаются без холодной фильтрации.
Вкус виски плотный, сладковатый, с нотами тоффи, выпечки, спелых фруктов и мяты, дополненными дымными оттенками. Послевкусие солоноватое. Аромат насыщенный, с акцентами зрелых яблок, дымка, кожи и специй. Золотистый цвет переливается на свету.
Виски рекомендуется подавать с сигарой, кофе или пить в чистом виде.