Вкус и аромат: Вкус Tenuta delle Terre Nere, поражает своей интенсивностью и свежестью. В нём можно различить ноты тропических фруктов, особенно жёлтого абрикоса, а также лёгкие оттенки ванили. Послевкусие продолжительное и приятное, с минеральными нотками. Аромат вина раскрывается яркими нотами цветов апельсина и жасмина, а также ванили и экзотических фруктов. Кроме того, в нём присутствуют оттенки минералов и лесного ореха.
Цвет: Золотистый.
Гастрономическое сочетание: Это вино прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса, свежей морской рыбы и морепродуктов, а также со спагетти под сливочным соусом.
Вино «Tenuta delle Terre Nere, Etna Bianco» — это напиток, который рождается у подножия вулкана Этна на Сицилии. Оно увлечёт вас в лёгком танце и перенесёт на солнечные берега Италии.
Цвет: Золотистый.
Гастрономическое сочетание: Это вино прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса, свежей морской рыбы и морепродуктов, а также со спагетти под сливочным соусом.
Вино «Tenuta delle Terre Nere, Etna Bianco» — это напиток, который рождается у подножия вулкана Этна на Сицилии. Оно увлечёт вас в лёгком танце и перенесёт на солнечные берега Италии.
Перед тем как подавать вино, рекомендуется провести аэрацию в течение 4–6 часов.
Виноград для «Etna Bianco» выращивают в коммуне Рондаццо у подножия вулкана Этна на высоте 600–900 метров над уровнем моря. Для производства вина используют местные автохтонные сорта винограда: Карриканте, Катаррато, Греканико и Инзолия (или Минелла). Сбор урожая происходит в начале октября.
Ягоды аккуратно прессуют и подвергают ферментации при низкой температуре в специальных резервуарах из нержавеющей стали. Вино выдерживают в стальных ёмкостях в течение 8 месяцев.
