San Silvestro, Cortese, Piemonte DOC — белое сухое вино с легким и освежающим вкусом. Оно создано из винограда Кортезе в регионе Пьемонт. Виноград собирают на пике зрелости, тщательно сортируют и прессуют. Затем вино проходит короткую холодную мацерацию и брожение в резервуарах из нержавеющей стали. Завершающий этап включает выдержку в нейтральных емкостях, фильтрацию и розлив по бутылкам. San Silvestro отличается свежим, фруктовым и минеральным букетом. Вино идеально подходит для аперитива или блюд из рыбы и морепродуктов.