С Рождеством и Новым 2025 годом!

Сегодня светлый праздник Рождества, который мы традиционно отмечаем в кругу самых близких. Однако магия этого праздника объединяет людей во всех уголках мира!

В каждой стране существуют свои уникальные традиции и обычаи, связанные с этим торжеством. Но ни один праздник не обходится без любимых напитков, которые согревают сердца и создают атмосферу волшебства и радости.

Глинтвейн и глёгг: два символа зимних праздников

Горячий глинтвейн — это, безусловно, напиток, который сразу же вызывает в воображении рождественскую атмосферу и приятные семейные вечера. Его готовят на основе красного вина, добавляя различные фрукты, специи и мед, что позволяет создавать уникальные рецепты и вариации, идеально подходящие для создания уютных вечеров. В Европе, особенно во время зимних праздников, этот напиток пользуется огромной популярностью.

В Норвегии, Швеции и других скандинавских странах глёгг — это не только вкусное, но и традиционное рождественское угощение. Этот напиток представляет собой разновидность глинтвейна, в который добавляют пряности для создания насыщенного аромата. В их числе корица, кардамон, гвоздика и апельсиновая цедра. Кроме того, в состав глёгга может входить крепкий алкоголь, такой как ром, водка или портвейн.

Чтобы насладиться глинтвейном в полной мере, его рекомендуется подавать с имбирным печеньем, кексами с изюмом и миндалем.

Игристое вино

Игристое вино — это, без сомнения, самый праздничный напиток. Будь то шампанское, просекко или кава, для многих людей, и не только в России, оно стало не просто традиционным, а даже необходимым атрибутом любого торжества! В нашем блоге мы уже делились советами о том, как выбрать игристое вино.

Эгг-ног и другие горячие напитки

В Северной Америке особой популярностью пользуется напиток Эгг-ног (Eggnog). Многие путают его с привычным нам Гоголь-моголем, однако это разные напитки.

Эгг-ног готовится из яиц, сахара, молока, крепкого алкоголя (рома, виски или бренди) и специй. Вместо молока можно использовать сливки, а специи заменить орехами.

Гоголь-моголь, в свою очередь, представляет собой десерт с более простым рецептом: яйца, сахар и щепотка соли.

Также стоит упомянуть напиток Тэ-талуа, известный как "чайный пунш". Этот напиток, родом с островов в Малайзии, пользуется большой любовью у местных жителей, и готовится на основе яичного желтка и чая.

На Кубе, чтобы создать атмосферу праздника, придумали Creme de Vie — сладкий алкогольный напиток на основе молока, яиц, рома и сахара, или сгущённого молока. Это национальный напиток, рецепт которого передаётся из поколения в поколение, и он идеально подходит для рождественских праздников.

Рождественский коктейль

В холодные зимние дни не найти лучшего напитка, чем «Agua de Valencia» — коктейль, который готовят из кавы, джина, водки и апельсинового сока. В Испании этот напиток пользуется популярностью в любое время года благодаря своему яркому вкусу, но особенно его любят в рождественскую пору.

Херес и канелацо

Андалусия в Испании славится своим великолепным хересом, который станет прекрасным спутником рождественского дня. Рекомендуем обратить внимание на стили Oloroso и Pedro Ximenez их богатый вкус и аромат не оставят вас равнодушными.

В Колумбии же традиционно готовят напиток, который идеально подходит для холодных вечеров — канелацо. Этот напиток готовят из горячего бренди, коричневого сахара, воды с корицей и иногда с добавлением аниса.

Это лишь малая часть традиционных напитков, которые существуют в мире. Каждый из нас создает свои собственные традиции. В это волшебное время, когда атмосфера наполнена новыми начинаниями, яркими огоньками и приветливыми улыбками окружающих, мы можем отважиться на эксперименты и попробовать что-то новое. И кто знает, возможно, в будущем это тоже станет традицией, которая будет передаваться из поколения в поколение. Почему бы и нет?

Мы желаем вам семейного счастья, тепла и успехов во всех начинаниях в новом году!